Моя новая пищевая страсть - Тыквочка.

Всем салют!

Внезапно и очень неожиданно пришёл к этому.
Лежал у меня околокило этой тыквочки в холодосе, и сегодня я решил надо что-то предпринять или пропадёт, а я ненавижу когда выбрасывается еда, ибо знаю какого её отсутствие.

Ну и вот.
Почесал тыкву и решил, что тыква - тоже кабачок.
Дальше дело техники и фантазии.

Без заморочек настрогал кусками размером как картоха по-деревенски, запульнул обратно в пакет.
Ещё в пакет сыпанул сол, перес, приправо "итальянотраво", пару ложек растительного масло, и раздавил ножем несколько долек чеснока, и так ножичком, аки Джейми Оливер чик-чик-чик-чик, ну прям вылитый шеф!

Аккуратно всё это в мешке перетрясь и на противень высыпась.

В разогретую до 200 градусов духовку хрясь
И на 20 минут забывась.

Итог


Попробовал  - это волшебно, неожиданно, изысканно и божественно, понял, что сыр сверху был бы идеален, пармезан, да. И представте, он у меня есть, но это на новагот, табу!

Тыква это не кабачок, а что-то нежнее и вот неуловимо тоньше и непонятнее.

Пользуйтейсь рецебдом, так и картоху можно и кабачок конечно тоже.

Ага, вспомнил ещё вот что - когда-то, когда в стране царил голод и полки в магазинах были забиты морской капустой, тогда же в магазал были соки в трёх литровых банках, я точно помню томатный, берёзовый и вот тыквочковый!!!

А теперь хочу сказать, вспоминая свои ощущения от того сока, он точно как дошик - иногда прям за уши не оттянешь, но потом очень плохо от него было, от переизбытка и долгое время не можешь возжелать его снова.

А томатный и берёзовый вспоминаю с теплотой и уважением!
Олды поймут и помнят ТЕ САМЫЕ соки НАТУРАЛЬНЫЕ.